M'agrada cuinar, és evident, encara que això no vol dir que se'm doni bé. A vegades si i, a vegades, no tant.
A vegades sóc "víctima" del que jo anomeno el moment "marron glace" (en vaig prendre consciència per primer cop, molt cruament intentant fer aquest dolç sofisticat de castanyes).
El MOMENT MG és aquell pas de la recepta que, aparentment no té cap dificultat, s'explica amb mitja ratlla i paraules senzilles, però...pfffff...t'ha posat en un carreró sense sortida!!!
El que vull fer en aquest blog és, en primer lloc, explicar receptes senzilles i, en segon lloc, si m'he trobat un MOMENT MG, advertir-lo, avisar-lo.
Benvinguts i benvingudes a "El marron glace". Comentaris, propostes i -evidentment- receptes s'agraeixen!
